□通讯员 陈立军 王峰 向华 河北经济日报记者 马德明
9月初的一天,任县永福庄乡永二村永兴牧业有限公司的养猪场里一派繁忙景象,工人们正在把锯末状东西一层层地铺设在猪舍里。永兴牧业有限公司负责人郭生芳对记者说。“这叫垫料,是用来铺设微生态发酵床的;此外,我们还在猪舍里安装了温控水帘,这两项技术可以说是给猪舍来了个‘精装修’,改善了猪舍环境,让猪场的猪也过上了‘幸福生活’。”
永兴牧业有限公司是一个年存栏2000头、年出栏近6000头商品猪大型现代化养猪场。为破解发展养殖与环境保护之间的矛盾,公司从石家庄市引进了微生态发酵床新型养猪技术。
任县畜牧局工作人员介绍,微生态发酵床养猪技术是根据微生态理论和生物发酵理论,在猪舍中铺上锯未或破碎的其他含有纤维的植物梗杆、谷壳、微生物菌种混合成的垫料——发酵床,这等于给猪舍里铺设了带有环保功能的“床垫”,不仅可以使原本高污染的猪舍实现“零排放”,将来清理出去的垫料又是十分理想的有机肥料,甚至可以直接出售。与传统养猪方式相比,采用这种技术养猪,生猪得病少、用药少,不仅提高了猪肉品质,还节约了劳动力和水电,降低了养猪成本。
微生态发酵床铺设时,比平常猪舍的铺设要多花费些人力物力,但是后期却省了频繁清除猪舍的麻烦。“由于垫料能够分解、消化猪的排泄物,把猪的排泄物发酵成为高蛋白的菌丝及多种代谢产物,再被猪翻拱食入后,不但利于消化和提高免疫力,还能使饲料转化率提高,所以这层大约一米厚的垫料,三年只需要清理一次,只要有了这层垫料,就不必每天清扫猪栏、冲洗猪舍,即便常年不打扫,猪舍也照样能保持‘干净’。”郭生芳说。
除运用微生态发酵床养猪技术外,该猪场还利用温控水帘技术,保持猪舍室温。这项恒温设施被郭生芳戏称为“土空调”。温控水帘技术就是在猪舍的对头两面墙上分别装上抽风机和水帘,猪舍内装有温度探头,当猪舍温度过高至29—30摄氏度时,抽风机和水帘会自动打开运行,这时候只能从水帘通过的空气,经水帘后便变成了冷风进入猪舍内,猪舍内的空气也就自然得到了冷却。这种恒温设施虽然简单,却大大改善了生猪的生长空间,猪的生长速度也加快了,原来5个月出栏的生猪现在4个多月即可出栏,肉质也比原来更好了。用郭生芳的话说:“让猪住空调屋,过上幸福生活,它能不长大个儿、长好肉吗!”