燕赵晚报讯　

　　同步进行烹饪技能选拔赛

　　随着全球化的大潮加快来临和京津冀商务圈的成熟发展，河北省酒店与餐饮市场“扩容”加速。国内外经济型知名酒店已在省会石家庄及周边城市大举抢滩和布局，而希尔顿、香格里拉等世界顶级酒店也纷纷把目光投向石家庄进行选址和建设。面对市场新的竞争局势，为了能更好地使酒店业与酒店用品生产企业在新一轮酒店投资热潮中把握商机，中国饭店协会、石家庄市商业联合会将于今年10月28日—30日在石家庄人民会堂举办“2008’中国（石家庄）酒店设备厨房用品展销会”。

　　主办方将联手石家庄市旅游局、石家庄市工商联酒店用品商会、石家庄市饭店烹饪行业协会、石家庄市洗染行业协会共同组织一系列活动。展会将突出“绿色酒店、品牌风采、一站式采购”这一主题，以采购商和酒店与餐饮业用户为主线，重点邀请具有节能、环保、智能、新型等特点的优秀品牌企业参展。

　　展会期间，还将同步进行第六届全国烹饪技能竞赛石家庄赛区选拔赛。届时将有部分调酒师、抻面师、果蔬雕刻师等酒店烹饪业高手在现场一展技艺。